土豆丝卷饼

作者： 人生旅途中的小确幸

用料

• 土豆 2个
• 葱 几段
• 食醋、蚝油，味极鲜 适量
• 面粉 300克
• 食用油 5克

土豆丝卷饼的做法步骤

步骤 1

土豆丝，忘记拍了。 先擦丝、再沸水中烫30秒，热锅热油放入葱段，倒入土豆丝，撒上调料，翻炒几下出锅备用

步骤 2

面粉加入一点食盐，加入刚烧开的沸水

步骤 3

面絮状即可

步骤 4

倒入5克油

步骤 5

揉均匀，盖上盖子，醒20分钟

步骤 6

醒好，取出来，分成50克一个的小剂子

步骤 7

取出一个按扁，表面抹上油

步骤 8

按扁另一个，摞在一起

步骤 9

慢慢擀开，可以放点芝麻

步骤 10

放入电饼铛

步骤 11

表面起泡后，反面

步骤 12

变成这样就可以了

步骤 13

撕成两张饼，拿出一张，放入土豆丝

步骤 14

折叠起来

步骤 15

卷好就可以吃啦！

步骤 16

大多数烙出来都是硬的，这很正常，我建议大家烙好后放在蒸锅里蒸一下再卷哦

菜谱创建时间：2020-09-15 11:44:28