鲜到舌头掉下来的猪肉炒秋葵

作者： 好吃鳄

那些不是因为秋葵黏黏的口感而讨厌秋葵的人 吃了我这道菜 保证立马爱上秋葵天天哭着缠着要吃它

用料

• 秋葵 16根
• 猪五花 适量
• 蒜头 4瓣
• 辣椒 2个
• 蚝油 3勺
• 葱 1根

鲜到舌头掉下来的猪肉炒秋葵的做法步骤

步骤 1

准备材料 猪五花洗净晾干、秋葵去头尾斜切成片（不要太薄）、蒜头拍碎、辣椒切碎（我用的是自己种的巨辣小辣椒看着有点少）

步骤 2

猪五花直接下锅煎出猪油，这里要很耐心，小心不要被溅出来的油烫伤

步骤 3

直至猪肉煎至表面金黄，用煎出来的猪油将蒜头辣椒炸至金黄香出

步骤 4

加入秋葵片翻炒

步骤 5

秋葵黏液出，出现拉丝现象时便可添加蚝油增色增味

步骤 6

翻炒均匀后撒入葱花即可

鲜到舌头掉下来的猪肉炒秋葵的小贴士

1、嫌猪五花太肥的话可以换成其他猪肉 2、蚝油这个量是刚刚好的，嫌太淡的话自己再加盐 3、建议拌饭吃，超级无敌下饭

菜谱创建时间：2020-09-15 11:13:24