秋葵蒸蛋

作者： 缺牙巴疯兔

一人份的蒸蛋（鸡蛋和水的比例1:1.5）

用料

• 鸡蛋 1个
• 秋葵 1根
• 水 75克

秋葵蒸蛋的做法步骤

步骤 1

️秋葵用少许的盐搓掉秋葵表面的毛毛，冲洗干净，切成片备用

步骤 2

️鸡蛋打散，倒入准好的清水混合均匀

步骤 3

过筛入蒸碗！

步骤 4

再放入秋葵片

步骤 5

锅中烧水，水开后再放上鸡蛋羹，大火蒸八分钟，关火不能揭锅盖哦，焖个3-5分钟！

步骤 6

️根据自己的喜好出锅淋上喜欢的蒸鱼鼓油调味即可

秋葵蒸蛋的小贴士

✔️最好是带盖的小蒸碗 ✔️也可以盖上一层保鲜膜，用牙签扎上一些小孔 ✔️水开后才能放上去蒸哦

菜谱创建时间：2019-08-22 13:33:36