看着不咋地实则味道惊艳的蒜蓉粉丝娃娃菜

作者： 好吃鳄

从网上学习的菜谱 不知道是不是没用平盘的缘故，蒸出来的娃娃菜和网络上的示意图不是很一样 但吃起来特别下饭，害我忍不住都多吃了半碗饭…… 剩下的两棵娃娃菜炒成了醋溜娃娃菜（醋溜娃娃菜传送门：http://www.xiachufang.com/recipe/105889775/） 冬瓜木耳汤传送门：http://www.xiachufang.com/recipe/105886577/ 白菜鲜菇什锦煲传送门：http://www.xiachufang.com/recipe/105894627/

用料

• 娃娃菜 6颗
• 粉丝 1把
• 蒜 6瓣
• 辣椒 2个
• 蚝油 1勺
• 酱油 5勺
• 水 2勺
• 葱 2根

看着不咋地实则味道惊艳的蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤

步骤 1

娃娃菜六颗将菜叶一片片分开洗净

步骤 2

准备配料 蒜头切成蒜粒、辣椒切碎、葱切葱花（葱白葱绿分开）、粉丝温水泡软

步骤 3

洗净的娃娃菜装盘，泡软的粉丝均匀铺在白菜上

步骤 4

准备调料汁 蚝油、酱油、水混合均匀备用

步骤 5

热油煸炒蒜粒、辣椒碎和葱白

步骤 6

直至蒜粒微金黄蒜香味出即倒入调料汁

步骤 7

调料汁沸腾后用勺子将他们淋到粉丝上，隔水蒸10分钟

步骤 8

起盘后撒上葱花再将调料、粉丝、娃娃菜拌一下即可

看着不咋地实则味道惊艳的蒜蓉粉丝娃娃菜的小贴士

1、盘子最好还是选择平盘，能更好地使娃娃菜完全浸到调料汁里，我家里平盘找不到只能用图片里那个盘代替 2、怕咸的朋友可以在调料汁里再多加一两勺水，不过我觉得我给的调料用量是刚刚好的，而且娃娃菜在蒸的时候也会出水，加水要慎重

菜谱创建时间：2020-08-31 22:10:56