每天一锅快手蛋黄溶豆（附蛋清溶豆做法）

作者： 鱼尾狮55555

每天做一盘，婆婆出门看孩子一会就分完了，小区的孩子们很喜欢，自己做的无添加，很安全

用料

• 鸡蛋黄 2个
• 配方奶粉 3勺

每天一锅快手蛋黄溶豆（附蛋清溶豆做法）的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分离，取蛋黄，无油无水盆，打发至浓稠，发白，提起打蛋器，滴落的蛋黄液空中划8字，缓慢消失即可，加入3勺奶粉，切拌至无干粉状态即可，此时烤箱预热，蛋黄液装入裱花袋，挤到铺有硅油纸的烤盘，烤箱90度30分钟，观察烘烤状态。

步骤 2

你可以挤得整齐一点，漂亮一点。

每天一锅快手蛋黄溶豆（附蛋清溶豆做法）的小贴士

蛋清不要浪费哦，也可以做蛋清溶豆，两个蛋清，三勺奶粉，蛋清打发至干性发泡，加入奶粉切拌均匀至无干粉，装入裱花袋，挤出花型，90度60分钟，搞定！注意，小姐姐没有加糖哦，给宝宝吃的，暂时做的原味的

菜谱创建时间：2020-09-15 09:51:18