肉末夹馒头

作者： 翡翠蝉本尊

做肉末烤茄子炒的肉末很好吃，夹馒头，拌面条都不错呢

用料

• 肉末 克
• 金针菇 1把
• 木耳 朵
• 尖椒 1个
• 馒头
• 大蒜 2瓣
• 小米辣 2个
• 小葱 1根

肉末夹馒头的做法步骤

步骤 1

木耳焯水切末；尖椒切丝再改刀成小粒；金针菇切一厘米的小段；大蒜切末，小米辣、小葱切末

步骤 2

锅热放油，先煸炒肉末，变色后加一点老抽上色盛出

步骤 3

锅里再放一点油，下蒜末、木耳、金针菇、尖椒粒翻炒

步骤 4

肉末再入锅一起炒，加一勺黄豆酱，一勺蚝油，出锅前撒上葱粒和小米辣，滴一点香油，炒匀盛出。

步骤 5

馒头蒸锅加热，从中间切开，舀几勺炒肉末夹着吃。

菜谱创建时间：2020-09-15 08:23:15