一把豌豆,一把玉米粒。
加水煮开。
水开后煮5分钟,沥水备用。
水开煮一下排骨,水中放入姜片葱段,花椒。排骨熟透沥水洗净备用。
大米洗净泡水。
炒锅中倒油炒排骨。
放老抽生抽,盐糖翻炒,给排骨上色。
倒入开水炖排骨,水开后炖半个小时。
然后将大米中的水倒掉,将排骨连一起倒入电饭煲,开始正常的焖饭模式。
蒸米饭
还有10分钟闷好的时候,已经这样没有水分了。
放入玉米粒和豌豆,再焖10分钟。
10分钟以后出锅就可以吃了。
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肉食爱好者一定要试试。