姜汁撞奶暖胃驱寒

作者： 翩翩不才

牛奶和姜汁蛋白酶发生最大的反应，让姜汁撞奶更加好吃。养好暖暖的胃。这个配方用的就是一盒250毫升牛奶的配方。

用料

• 姜汁 10毫升
• 牛奶 250克
• 奶粉 30克
• 糖 15克

姜汁撞奶暖胃驱寒的做法步骤

步骤 1

用新鲜的生姜擦丝取汁。

步骤 2

过滤一下取新鲜的生姜汁。

步骤 3

过滤后，取10克姜汁放碗里备用。

步骤 4

把250克牛奶🥛，15克糖，15克奶粉，加热至80度左右，然后倒进去姜汁里。

步骤 5

等候牛奶和姜汁蛋白酶发生最大的反应，知道勺子可以平放不塌下去。

步骤 6

挖起来好吃，嫩滑，也不会太甜。

菜谱创建时间：2020-09-13 11:13:22