广式Q弹爽口的河粉

作者： 翩翩不才

广式河粉，早餐，下午茶，宵夜必备。份量是一家三口的量，我五岁的女儿超级爱吃，QQ弹弹的，又能吃又能玩。😄

用料

• 粘米粉 200克
• 木薯粉 40克
• 净水 300克

广式Q弹爽口的河粉的做法步骤

步骤 1

将所有材料搅拌成粉浆。

步骤 2

在蒸盘上涂一层薄薄的油。

步骤 3

把粉浆均匀倒入蒸盘上，摇匀两下。

步骤 4

先把锅里的水烧开，再把蒸盘放上去，蒸4分钟，起泡为佳，待会儿会自己消下去的。😄

步骤 5

用刮面刀刮下来，锅铲也行，反正很Q弹，不会破的，放心折腾。然后上面再涂一层薄油，防粘。

步骤 6

我好像一共蒸了六片，够一家三口吃了。

步骤 7

然后对叠用刀切成一条一条，粗细自己选择。

步骤 8

下去煮汤吃了，超级赞👍小仙女们快动手吧。

菜谱创建时间：2022-03-27 01:14:12