手抓饼

作者： 啱啱好

用料

• 面粉 4杯半(一次性水杯)
• 温开水 1杯
• 盐 一调羹
• 油 适量

手抓饼的做法步骤

步骤 1

面粉里放一调羹盐

步骤 2

加入温开水，搓成面团，盖上保鲜膜醒15分钟(醒15分钟后面团比较柔软)

步骤 3

把面团分成等分，搓圆，搽一层油，盖保鲜膜醒30～40分钟

步骤 4

一勺子面粉，加入适量油，调成稀油酥

步骤 5

醒好的面团，擀薄扫一层油酥

步骤 6

好像叠扇子一样叠起来

步骤 7

中间轻轻按一下，拉长，然后卷起来

步骤 8

全部卷好，把第一个卷的拿出来

步骤 9

擀薄

步骤 10

拿擀面杖卷起一头

步骤 11

放到保鲜膜上(一张保鲜膜放一个饼，一层层叠起来就可以放冰箱冷冻，想吃的时候拿出来煎)

步骤 12

做好的饼放平底锅煎至两面金黄

步骤 13

加入自己喜欢的配菜和酱料，卷起来即可

步骤 14

青瓜也不错

步骤 15

低脂

菜谱创建时间：2020-09-12 21:48:20