蒲瓜焖米粉

作者： 喃儿喃儿

一直看荷包蛋焖面，今天早上冰箱也没剩啥，就来个焖米粉试试吧😂

用料

• 葱 3根
• 大蒜 2瓣
• 朝天椒 1根
• 火腿 一半
• 蒲瓜 1根
• 米粉 3饼
• 鸡蛋 2个
• 蚝油 1勺
• 拌面酱 1勺
• 香油 1勺
• 胡椒粉 1克

蒲瓜焖米粉的做法步骤

步骤 1

1.葱洗净切碎 2.朝天椒切段 3.蒲瓜切片 4.火腿切条

步骤 2

热锅下油，放入朝天椒，蒜头和火腿条炒香，炒香后放蒲瓜继续炒软，放入蚝油和拌面酱继续炒香，炒软加入小半碗水，放入三饼米粉，转中火，盖盖焖。

步骤 3

焖5分钟后，开盖，用筷子打散米粉，然后翻拌均匀，撒入胡椒粉和芝麻油，大火收汁，再翻炒一下，就可以出锅吃啦😃

蒲瓜焖米粉的小贴士

真的蛮好吃(｢･ω･)｢嘿

菜谱创建时间：2020-09-12 13:44:53