李子炒花甲

作者： 喃儿喃儿

李子太酸了咋办(・o・) 炒花甲试试呗🌝 酸酸辣辣很好吃(｢･ω･)｢嘿

用料

• 姜 3片
• 大葱 2根
• 蒜 2瓣
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 李子 2个
• 老抽 1勺
• 油 1小勺
• 辣椒 2根

李子炒花甲的做法步骤

步骤 1

大葱切段 李子洗净备用

步骤 2

李子切片

步骤 3

热锅下油，放入切片蒜头和辣椒，爆香后加入大葱，翻炒出香味后，加入李子翻炒。

步骤 4

翻炒一分钟后，加入控水的花甲肉，（我直接买的花甲肉，没有可以花甲先去沙，过水烫开壳后再放入翻炒），加料酒，蚝油，生抽，老抽，大火翻炒🌝

步骤 5

炒香后，盖盖焖2～5分钟，出锅

步骤 6

酸辣下饭咧

李子炒花甲的小贴士

李子可以像柠檬一样，不过更酸一点😌（怕酸可以放糖哦）

菜谱创建时间：2020-05-10 19:40:28