盐烤蟹

作者： 不高兴SIR

用料

• 梭子蟹 3只
• 小葱 5根
• 生姜 5片
• 干辣椒 2个
• 八角 1个
• 盐 20克
• 白酒 10ml

盐烤蟹的做法步骤

步骤 1

选背部厚实的公/母蟹，洗净备用

步骤 2

葱切段，姜切片，干辣椒，八角备用

步骤 3

开大火锅烧热，加盐，干辣椒段，八角碎炒香

步骤 4

出香味后加入葱段和姜片铺在底部

步骤 5

倒扣放入梭子蟹，倒入一小碗白酒，加锅盖，转小火焖煮15分钟

步骤 6

反面继续焖煮15分钟，出锅！

菜谱创建时间：2020-09-12 09:47:06