小厨娘卷卷的肉松小贝

作者： 冬次打次梅

小厨娘卷卷肉松小贝制作视频http://www.xiachufang.com/dish/173549321 做出来的蛋糕体蓬松宣软，喜欢的可以试试哦

用料

• 鸡蛋 3个
• 玉米油 25克
• 水 30克
• 低筋面粉 45克
• 细砂糖 35克

小厨娘卷卷的肉松小贝的做法步骤

步骤 1

把玉米油和水混合，用打蛋器画一字搅拌至没有干粉，筛入低筋面粉，搅拌均匀，加入3个蛋黄，搅拌成细腻的蛋黄糊。 蛋白分三次加入细砂糖，打至硬性发泡，和蛋黄糊翻拌均匀。 装入裱花袋，挤到烤盘上，放入预热好的烤箱上下火150℃，（原方烤了30-35分钟）我的可能挤的比较小，烤了20分钟就好了。

步骤 2

涂抹沙拉酱，撒上海苔肉松，肉松小贝就做好了。

步骤 3

还有点样子吧。

菜谱创建时间：2020-09-11 23:03:06