鸡排（空气炸锅）

作者： 念念和言言

外面买的鸡排娃们最爱吃，我经常自己做，味道和买的一样，还经济实惠，也干净卫生。

用料

• 鸡胸肉 一块
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 少许
• 调料:盐，料酒，老抽，生抽，红薯淀粉 各少许
• 柠檬 四五片

鸡排（空气炸锅）的做法步骤

步骤 1

鸡块切片，用刀轻轻的剁，横的竖的剁（记住不能剁碎，只是一面这样，为了等会腌制更入味）

步骤 2

除鸡蛋其他调料都放进去，拌均匀熬制，另外加一些油一起，熬制半个小时

步骤 3

鸡蛋里加少许面粉和盐，搅拌均匀，面包糠备用

步骤 4

把腌制的鸡块先放鸡蛋液里过一遍

步骤 5

再放面包糠里裹一层面包糠

步骤 6

空气炸锅刷油，直接放鸡排（温度180时间15分钟，中间翻面一次）

步骤 7

配上番茄酱，孩子很爱吃（也可以油炸，压根不用去外面买，自己做简单方便）

鸡排（空气炸锅）的小贴士

也可以用油炸，用空气炸锅就是不用什么油，吃起来更健康些

菜谱创建时间：2020-09-11 16:36:49