首先准备一下材料,鸡蛋、牛奶和白糖。
首先把鸡蛋打散,然后加入白糖搅拌均匀,白糖的用量可以根据你自己的喜好放,很多时候我蒸的时候不放糖,蒸好之后淋上蜂蜜一样好吃。
然后加入牛奶,搅拌均匀。
把做好的布丁液过一下筛,表面如果还有气泡,可以用勺子舀出来。
然后把布丁液盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上面扎几个小洞。
今天用到的是松下IH分体式电饭煲,不光可以用来蒸米饭,蒸布丁也是棒棒的。
把锅里加上水,然后放上蒸笼,把刚才做好的布丁液放在上面。
然后把盖子盖好,选择蒸煮功能时间调为十五分钟,时间到了之后,在锅中闷三分钟,然后取出来。
省时省力,就是早上做来吃也不用浪费多少时间,用来当早餐再好不过了⊙▽⊙。
也可以前一天晚上把布丁液做好,放入冰箱冷藏,第二天早上直接蒸,冷的布丁液蒸的时候就要适当延长时间了。 松下SR—101分体式IH电饭煲入手很长时间了,不光可以用来蒸米饭,蒸布丁,还可以用来炒菜、吃火锅,已经成为我生活中必不可少的小帮手。