鲜肉饼 梅干菜饼

作者： 小媛子2223

方子能做12个

用料

• 面粉 250克
• 酵母 1.5克
• 盐 2克
• 温水 136克
• 配猪肉馅/梅菜干肉馅 适量

鲜肉饼 梅干菜饼的做法步骤

步骤 1

温水➕酵母融化，面粉加盐，温水分次倒入面粉里搅拌成面絮

步骤 2

揉成面团，水浴法盖盖子醒发至2倍大。我用1.5小时

步骤 3

在此期间把肉馅剁好，我做的猪肉紫菜陷和梅干菜猪肉陷，加的生抽➕盐➕味精➕麻辣鲜➕油调味

步骤 4

醒发好后擀成长方形，切段，团成团，醒10分钟

步骤 5

包好陷，压扁，擀面杖擀成合适大小，扎点洞防鼓包，撒黑芝麻，喷上水。

步骤 6

烤箱180度5分钟预热，210度烤20分钟。

菜谱创建时间：2020-09-09 20:03:31