准备好黑米、黑芝麻、黑豆、核桃仁、桑葚,把它们分别磨成粉。
注意黑芝麻买生的,先蒸熟,完全蒸熟后取出晾干,一定晾干晒透。
将各种打好的粉混合均匀,再加入蜂蜜,使劲捶打至出油成型,各种材料可以完全混合至光滑面团。
将面团分成均匀的小球。
注意面团的保湿,可以盖一层保鲜膜,后面还要裹黑芝麻。
裹上熟芝麻,放入不粘烤盘里自然晾干,大概晾10~12小时就好啦。
最后包锡箔纸,方便保存。
1.黑芝麻不要买炒熟的,用生的蒸熟后打粉。 2.核桃仁可以烤箱烤一下再打粉。