冰爽软糯❗️好吃到爆的冰淇淋糯米糍❗️

作者： 青春妹-

雪媚娘的升级吃法，好吃到哭😂我一次能吃两个❗️简单易做，一次成功，赶快试试吧～

用料

• 雪媚娘皮：糯米粉 50克
• 玉米淀粉 15克
• 糖 20克
• 纯牛奶 85克
• 黄油 10克
• 芒果冰淇淋：芒果 60克
• 纯牛奶 60克
• 淡奶油 100克
• 炼乳 20克
• 芒果颗粒 适量
• 奥利奥饼干碎 适量
• 抹茶冰淇淋：淡奶油 100克
• 炼乳 15克
• 抹茶粉 2克
• 纯牛奶 60克
• 蜜豆 30克
• 熟糯米粉 适量

冰爽软糯❗️好吃到爆的冰淇淋糯米糍❗️的做法步骤

步骤 1

芒果加纯牛奶放入料理机中打成果泥，

步骤 2

淡奶油加糖打发至有纹路状态

步骤 3

加入芒果牛奶泥，

步骤 4

混合搅拌均匀

步骤 5

放入冰淇淋机中，盖上盖子启动，就不用管了

步骤 6

90分钟之内自动成型

步骤 7

淡奶油加糖打发至有纹路状态，加入抹茶粉，继续打发均匀，

步骤 8

加入纯牛奶

步骤 9

搅拌均匀

步骤 10

倒入冰淇淋机中，就不用管了

步骤 11

90分钟后自动成型

步骤 12

将糯米粉和玉米淀粉，糖，纯牛奶混合

步骤 13

搅拌均匀

步骤 14

过筛一下更细腻

步骤 15

包上保鲜膜，用牙签扎几个洞，大火蒸20分钟

步骤 16

蒸好以后，趁热加入黄油揉均匀，

步骤 17

放入冰箱冷藏半小时

步骤 18

糯米团分成7等份

步骤 19

擀成薄片

步骤 20

放入模具中

步骤 21

挖一勺芒果冰淇淋，

步骤 22

放上两颗芒果颗粒，再放上一点冰淇淋，

步骤 23

放一点奥利奥饼干碎，

步骤 24

包起来即可，剪去多余的糯米皮，

步骤 25

抹茶口味也是一样操作

步骤 26

翻面放入纸托中即可，放入冰箱冷冻

步骤 27

太好吃啦

步骤 28

芒果奥利奥口味

步骤 29

抹茶蜜豆口味

冰爽软糯❗️好吃到爆的冰淇淋糯米糍❗️的小贴士

冰淇淋糯米糍做好以后，可以直接吃，喜欢吃硬一点的也可以放冰箱冷冻保存❗️

菜谱创建时间：2020-09-09 14:20:35