小岛上—红烧剥皮鱼

作者： 小岛上海鲜

一条温柔的丑鱼，价廉物美，肉质厚实，没有小刺。

用料

• 剥皮鱼 1条

小岛上—红烧剥皮鱼的做法步骤

步骤 1

剥皮鱼皮已剥干净，姜丝蒜末青椒丝或葱花准备。

步骤 2

为了更入味，鱼身上改刀。

步骤 3

热油锅，姜蒜煸香，剥皮鱼双面煎。

步骤 4

翻面，煎至鱼身发白。

步骤 5

倒生抽酱油，翻面 。

步骤 6

焖锅煮1～3分钟，调味。

步骤 7

装盘。

步骤 8

肉是大块大块的。

菜谱创建时间：2020-09-09 12:41:31