电饭锅版奶香蛋糕🍰「香甜细腻入口即化」

作者： 小岳下厨房

第一次做就成功啦，分享给大家伙儿！😋好吃还简单

用料

• 鸡蛋 6个
• 低筋面粉 下方步骤有写✍🏻️
• 纯牛奶🥛 下方步骤有写✍🏻️
• 白糖 下方步骤有写✍🏻️
• 白醋 下方步骤有写✍🏻️
• 色拉油 下方步骤有写✍🏻️
• ＊自己不看详细步骤的，极其没有礼貌的，请自行移驾别处

电饭锅版奶香蛋糕🍰「香甜细腻入口即化」的做法步骤

步骤 1

第一步骤：准备6个鸡蛋🥚，把蛋黄和蛋清分别取出，各自放入干净无油无水的盆里待用。

步骤 2

第二步骤：😘备注：蛋清不能有蛋黄液，一点也不能有，必须分离干净才行呦。

步骤 3

第三步骤：准备一次性纸杯，纸杯容量是228毫升的，倒入半杯多牛奶🥛，再倒入蛋黄盆里。

步骤 4

第四步骤：准备1/3杯色拉油倒入蛋黄盆里。

步骤 5

第五步骤：准备一杯低筋面粉，过筛倒入蛋黄盆里。

步骤 6

第六步骤：把蛋黄盆里加入的牛奶，色拉油，低筋面粉，一起搅拌成细腻的面糊，放一旁待用。

步骤 7

第七步骤：蛋清盆中滴入10滴白醋，半纸杯白糖分三次加入，先放一次糖，用打蛋器抽一会儿，再加一次糖，再抽一会儿，再加一次糖，再抽一会儿，一共三次！！！

步骤 8

第八步骤：我这个打蛋器不是电的，所以要慢一些，但是一样好用哒，或者用一把筷子🥢也行就是慢点，大家一定可以哒！加油坚持👍🏻

步骤 9

第九步骤：最后成功的象征，就是筷子一根立在中间屹立不倒👍🏻就成了！

步骤 10

第十步骤：把打发好的蛋白倒入蛋黄盆中，翻拌融合均匀即可。

步骤 11

第十一步骤：把电饭锅内胆底部和转圈边缘都要均匀刷上色拉油。

步骤 12

第十二步骤：把蛋糊倒入电饭锅内胆内，在桌面轻摔几下振出气泡，就可以放入开始蒸了。

步骤 13

第十三步骤：按电饭锅蒸煮键，蒸25分钟，拔掉电源之后，用毛巾盖住出气孔，再焖20分钟即可，用毛巾垫着内胆拿出之后，轻摔几下底部，倒扣在菜板上完美取出😃。

步骤 14

第十四步骤：切一块蛋糕🍰放在美丽的小盘子上，真是入口即化，细腻软嫩，香甜适中，🙏🏻感恩大家耐心观看，喜欢可以收藏呦，想吃的时候试试吧，祝大家都能成功😘

菜谱创建时间：2020-09-09 06:58:15