水饺馄饨

作者： 营销天才

在没有馄饨皮的情况下完成馄饨的制作

用料

• 猪瘦肉 100克
• 面粉 300克
• 小葱 1根
• 紫菜 1张
• 干虾仁 5克
• 各种调料

水饺馄饨的做法步骤

步骤 1

先弄一些面粉 和面制作馄饨皮

步骤 2

和好后切为相同大小的剂子 擀到尽量薄 再切为正方形

步骤 3

第一种花式包法先放馅

步骤 4

斜着对折 接触区沾水

步骤 5

再把两边沾水向内对折

步骤 6

元宝型包法

步骤 7

沾水正对折

步骤 8

两角沾水粘贴

步骤 9

馅料选用瘦猪肉 加入料酒耗油酱油食盐生姜粉搅拌腌制

步骤 10

碗内汤底放一些紫菜酱油 再将小葱油炸连油倒入

步骤 11

馄饨下锅煮熟后连汤倒入碗里

水饺馄饨的小贴士

去了好几家面店馄饨皮都卖完了 只好自己制作 厚度过厚做出有水饺的感觉😛

菜谱创建时间：2020-09-09 01:02:38