外婆菜炒蛋

作者： 志钊

外婆菜，一个以爱之名的菜谱！

用料

• 鸡蛋 个
• 生抽 勺
• 青椒 个
• 盐 克
• 蒜 瓣
• 外婆菜
• 小米椒

外婆菜炒蛋的做法步骤

步骤 1

备好外婆菜100g

步骤 2

青椒，小米辣切丁备用，不吃辣可换彩椒

步骤 3

三个鸡蛋

步骤 4

热锅倒油，油七分热倒入鸡蛋，用筷子滑散开来，鸡蛋加热时间不超过一分钟，关火闷一分钟

步骤 5

出锅后的鸡蛋如图所以，非常鲜嫩

步骤 6

热锅倒油，倒入青红椒翻炒出味，倒入少许盐，后面外婆菜无需再次给盐

步骤 7

倒入外婆菜翻炒一分钟，倒少许酱油体味

步骤 8

倒入鸡蛋，翻炒，分散

步骤 9

使食材全部混合，如图所示，出锅前滴香油大火翻炒10秒钟，出锅装盘即可

步骤 10

超级下饭，有没有

菜谱创建时间：2020-09-08 16:36:41