早上买的瘦肉,切点来炒菜。
大蒜切片
生姜切片
白菜掰开清洗三遍
切断
头部位取出来
爆香生姜大蒜
先把瘦肉翻炒一下
在放入头部位,因为头部比较难熟先炒一下。
再加两个干辣椒
再把尾部叶子放进去翻炒一下
加五香粉,蚝油,酱油,少许盐,鸡精,闷上一分钟出锅。
这个也是自己平时喜欢的菜,做的还行。自己做的总比外面买的强也比较干净,想吃什么做什么,疫情下很多经济都不是很好,还能剩下不少钱。