咖啡味巧克力豆软曲奇

作者： HoneY_

这是一款可以媲美趣多多的软曲奇！ 操作起来也是非常快手，非常容易的，就算是新手也不会失败的哦！ 味道真的特别好，一定要试试哦！😋

用料

• 低筋面粉 150克
• 食用油 50克
• 红糖/白砂糖 30克
• 速溶咖啡粉 1包（约20克）
• 热水 60克
• 盐 1/4小勺
• 泡打粉 1小勺
• 巧克力豆 50克

咖啡味巧克力豆软曲奇的做法步骤

步骤 1

咖啡粉与糖混合，加入热水，搅拌均匀至糖融化，待凉。

步骤 2

加入油，搅打融合。

步骤 3

低筋面粉与泡打粉混合，过筛后加入液体混合物中。

步骤 4

加入盐，将面糊翻拌均匀，至看不到干粉的状态即可。

步骤 5

加入巧克力豆，翻拌均匀。这样面糊就完成了。

步骤 6

可以开烤箱预热了，设置上下火180℃

步骤 7

用一个小勺取一坨面团大致弄成团后，放入烤盘，适当压扁一些即可。形状不用太纠结，随意来。（我是直接用手的，这个面团不粘手）

步骤 8

这个我分了12个，个头还是比较大的，吃起来很有满足感的。

步骤 9

面团分好，烤箱也预热好了，将烤盘放入烤箱中层，180℃，烤12分钟。注意观察状态。

步骤 10

烤完出炉，待凉，特别香哦！

步骤 11

好吃哦😋

咖啡味巧克力豆软曲奇的小贴士

😋 巧克力豆，建议用耐高温的，这样烤完巧克力豆不会化。 😋 不加咖啡粉就是原味的哦。

菜谱创建时间：2020-09-07 22:58:29