自创洋葱胡萝卜土豆炒虾仁

作者： 大老虎嗷呜嗷呜嗷

瞎弄的，味道还不错，就是土豆容易粘锅，洋葱和胡萝卜和土豆混在一起了却不好熟。做了些改进，留给下次做饭一点选择啦。毕竟做起来不算麻烦又好吃😋

用料

• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 虾仁 克
• 洋葱 半个
• 料酒 勺
• 蒜 5瓣

自创洋葱胡萝卜土豆炒虾仁的做法步骤

步骤 1

处理好虾，把虾仁一切为两段，料酒、蒜碎、盐、孜然粉调味腌制。土豆、胡萝卜、洋葱都切粒。 锅里放油，稍微多点，下土豆粒煎炒，注意下多翻炒以免粘锅。差不多了撒孜然粉，高光时刻，这就是外面小摊上那诱人的香味啊。差不多了盛出，土豆会粘锅。 下洋葱和胡萝卜，炒熟，调味，盛出。

步骤 2

锅里加少许油，炒腌制好的虾仁，虾仁变色后把土豆、胡萝卜、洋葱都加入，翻炒片刻，尝下味道，就完事儿啦。

自创洋葱胡萝卜土豆炒虾仁的小贴士

煎土豆粒、放孜然粉，可以借鉴自由发挥，这个太亮点了。

菜谱创建时间：2020-09-06 21:59:47