金汤黄辣丁

作者： 廚娘_Mary姐

懒人版黄辣丁汤，做法简单，味道鲜美。

用料

• 黄辣丁 4条
• 葱姜 适量
• 料酒 1勺

金汤黄辣丁的做法步骤

步骤 1

好新鲜的黄辣丁，宰杀清洗干净。加料酒，盐，姜片，腌制15分钟。

步骤 2

热锅烧油，撒点食盐，逐条加入黄辣丁。中小火慢煎，不要急着翻面。

步骤 3

煎至鱼身翘起，翻面继续煎。

步骤 4

加姜片。

步骤 5

加葱结。

步骤 6

倒入滚烫的开水。

步骤 7

加盖中小火煮10分钟。

步骤 8

加盐，胡椒粉调味。撒上葱花。出锅。

金汤黄辣丁的小贴士

所有鱼汤的小贴士就是要加开水。

菜谱创建时间：2020-09-06 20:23:15