拌面（酸甜微辣）

作者： 嗯行呀

偶然配出来觉得好吃，没来得及拍图片就吃完了，封面就先用外面的云朵凑合一下啦，记个菜谱先。 ———————————————————— 下雨这天终于有图了！图中是一人份的，面用的魔芋结和红薯粉，荤菜是火锅丸子，那做法都是一样的啦👌

用料

• 面条（啥面都行） 2份
• 盐 1小勺
• 鸡蛋（熟的） 1个
• 肉类配菜（如：香肠条、牛肉条，鸡丝等 适量
• 素菜配菜（如：胡萝卜丝，黄瓜丝等） 适量
• 🚩酱料如下：
• 大蒜 2瓣
• 生抽 2勺
• 苹果醋 2勺半
• 香油 2勺
• 糖 3小勺
• 麻酱 1勺
• 韩式辣酱 1小勺
• 醋辣酱 2勺
• 苏打水 2勺半
• 浓缩鸡汁 几滴
• 柠檬汁 几滴
• 白芝麻 适量
• 黑胡椒碎 适量

拌面（酸甜微辣）的做法步骤

步骤 1

面加少量盐煮熟过凉水备用。

步骤 2

荤素配菜切丝备用。

步骤 3

大蒜切末，尽量碎，和其他酱料混合均匀。

步骤 4

面条倒入酱料中，加入荤素配菜拌匀。

菜谱创建时间：2020-09-06 13:09:11