第一步清洗。准备好所有食材,药店里应该都有的。先清洗干净
第二步处理食材。陈皮清洗干净,刮去经络,剪成丝儿。其他的食材也弄小块点,这样也方便熬制嘛
第三步浸泡,一般建议最少浸泡2个小时以上,我都是前一天晚上浸泡,然后第二天熬制。
第四步就可以开始熬制了,大火沸腾之后小火熬制6个小时。中间要多搅拌搅拌。然后过滤出药渣
第五步➕冰糖继续熬制。过滤出的水再倒回锅里,加入冰糖,搅拌融化,继续熬制。到液体滴下来成膏状就可以了。
第六步分装。晾凉之后就可以装瓶了
这样就可以开吃啦,酸酸甜甜的,很开胃哦。小宝宝脾胃不好,每天来两勺冲水喝。悄悄告诉你:当果酱抹面包片上,也很美味哦,不信你试一下😉
第一步一定要先清洗,洗去灰尘啥的。然后我是喜欢剪成小块点,熬制起来更方便。浸泡多会也是为了之后熬制起来更好。熬制6个小时是我做的时候这样,你要想偷懒就熬2个小时,那我觉得效果肯定不如我熬6个小时的。熬成什么状态没法明确说,只能多观察多试验,滴落成膏状就可以了。