百吃不腻的美食•雪花酥

作者： 郁知世

用料

• 棉花糖 500克
• 饼干 500克
• 花生碎 150克
• 南瓜子 100克
• 腰果 100克
• 巴旦木 100克
• 蔓越莓 150克
• 无盐黄油 150克
• 奶粉 130克+撒表面的奶粉

百吃不腻的美食•雪花酥的做法步骤

步骤 1

材料准备好称重 黄油切块 腰果掰成两半 蔓越莓切碎

步骤 2

黄油中小火融化

步骤 3

加入棉花糖不停翻拌 直到棉花糖融化

步骤 4

加入奶粉不停搅拌 直到看不到奶粉 然后关火

步骤 5

加入坚果干和蔓越莓干搅拌

步骤 6

加入饼干不断搅拌 拉丝越多越好

步骤 7

放入模具整形 压实 边边角角都要压好

步骤 8

撒上奶粉

步骤 9

切成合适的大小

步骤 10

装入包装袋

步骤 11

密封保存

百吃不腻的美食•雪花酥的小贴士

坚果可以换成你喜欢的任意坚果 棉花糖最好选不甜的 坚果可以放在微波炉转几分钟保温 搅拌拉丝越多越好

菜谱创建时间：2020-09-05 17:50:26