压面条

作者： 奇奇妈咪

100克面40克水，可以加个鸡蛋替代等量水，放一点点盐面条更劲道。

用料

• 面 500克
• 水 200克左右

压面条的做法步骤

步骤 1

500克面粉，200克水，小美揉面模式2分钟大约成图上的状态，面团软硬正好。

步骤 2

取出揉成团，然后搓成长条，分成六个剂子（图片是250克面粉面团）

步骤 3

ka压面头一档压两到三遍，然后依次压到四档。

步骤 4

换面条头压出面条

步骤 5

两个人吃两把就够了😀

菜谱创建时间：2020-09-05 17:41:39