流口水香辣花蛤

作者： 叮当猫爱呵呵

非常好吃的开胃小吃

用料

• 小米椒 1-2个
• 蒜 5-7瓣
• 小葱 2-3根
• 花蛤 500g
• 灵魂酱汁⬇️
• 料酒 1勺
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺

流口水香辣花蛤的做法步骤

步骤 1

新鲜花蛤 吐沙，（叮咚买菜买的很新鲜，我一般中午买，到晚上直接做了 ，没吃到沙，推荐）

步骤 2

加入蛤蜊，加冷水煮开，全部开口后，水倒掉，另起一锅。（主要是再吐一下沙）

步骤 3

蒜瓣捣成蒜蓉，小米椒剁碎，葱切段备用个。锅里放入一勺油，加入蒜蓉 小米椒爆香，

步骤 4

加入沥水后的蛤蜊和灵魂酱汁，炒入味（不要炒太久）

步骤 5

出锅

菜谱创建时间：2020-09-05 17:22:29