梦幻网红伪紫薯（红薯麻薯）包

作者： 西尔维亚磨坊

香甜浓郁，松软绵密当前网红伪紫薯包，其实就是红薯内陷麻薯外壳包，呵呵

用料

• #麻薯包
• 木薯粉 140克
• 糯米粉 20克
• 细砂糖 20克
• 盐 少许
• 鸡蛋 30克
• 菜油 1汤勺（tbs)
• 玉米糖浆 1汤勺（tbs)
• 温牛奶 60克
• 无盐黄油 35克
• 高筋面粉 15克
• #红薯内陷
• 红薯 350克
• 无盐黄油 10克
• 蜂蜜 1汤勺（tbs)
• 牛奶 1茶勺(tps)

梦幻网红伪紫薯（红薯麻薯）包的做法步骤

步骤 1

红薯洗净，放入预热好的180烤箱烤30-40分钟。

步骤 2

木薯粉，糯米粉，砂糖和盐按照比例混合。 再加入鸡蛋液，菜油，玉米糖浆和牛奶拌匀。

步骤 3

用手搓匀后加入无盐黄油成团后，一点一点加入高筋面粉。 如果粘手可以适量加多一点面粉。

步骤 4

搓揉均匀后用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟

步骤 5

烤好的红薯去皮，加入软化无盐黄油，牛奶，蜂蜜（如果红薯很甜可不加）拌匀后分成50克左右每份。

步骤 6

冰箱里取出麻薯团，分成8分揉成球状。 麻薯面团裹住红薯内陷，整形。

步骤 7

外部裹上紫薯粉。

步骤 8

放在烤盘上轻微在面团表面划痕或扎小孔。

步骤 9

放入预热160度的烤箱烤16分钟。

步骤 10

出炉后在移到烤架上冷却。

步骤 11

温热的时候吃口感好。

菜谱创建时间：2020-09-05 15:33:25