韩式小葱泡菜

作者： 澍19

自己很喜欢吃韩式的小葱泡菜且淘宝买过并不是那个味道，参考看综艺的步骤试了一下！

用料

• 小葱 250g
• 苹果 1个
• 梨 1个
• 糯米粉 30克
• 大蒜 10瓣
• 鲜虾酱 1.5勺
• 鱼露 1勺
• 辣椒粉 五勺

韩式小葱泡菜的做法步骤

步骤 1

所有的材料为了省事我直接买的大蒜粒

步骤 2

糯米粉加入热水加热慢慢调整浓度，适当即可不能太稠或者太稀，我第一次做也是浪费了很多糯米粉差点变年糕了哈哈！搅碎我是一步到位绞肉机弄的！

步骤 3

搅拌均匀并放入辣椒粉、鱼露和鲜虾酱，鱼露和鲜虾酱我这南方超市没有所以我是网购的，这个本人也是第一次买看见是韩国牌子就买了没啥讲究～

步骤 4

葱的处理比较粗暴相对于白菜泡菜来说这个也好脱水一些，我是拿盐水洗干净后使劲捏了几下然后就放入盒子里面了，还是挺好吃的～这个据说是能好好存放冰箱半年，可是我吃的比较快哈哈哈～我觉得比淘宝买的要好吃很多！

菜谱创建时间：2020-09-04 18:45:33