杨梅冲洗一下。撒盐加净水浸泡二十分钟,冲下。
冲干净的杨梅加净水加冰糖煮开。
煮十分钟以后,就可以加冰糖关火了,然后冷了以后放玻璃锅之类的容器里放冰箱,想吃就盛碗出来,加两颗荔枝桂圆什么都行,像封面图片一样哈😄
喜欢浓一点的,用铲子之类把杨梅捣碎,把杨梅核捞出来加冰糖,加多少看个人口味了,我比较喜欢带点酸甜的。最后果肉可以过滤下,凉一点以后倒在冷水壶里。偷懒也可以不过滤。杨梅自身会出水,差不多以后煮好以后还有7/800毫升的汁。这样的杨梅汤就非常浓了。
倒一杯多加点冰块🧊,爽呆了