准备好食材
西红柿切片、菌菇切段
热锅入油放入香葱爆香,放入西红柿翻炒至出沙
放入白玉菇
加水煮开继续煮2分钟加盐
鸡蛋液遛锅边倒入
待蛋液凝固,撒点葱花即可食用
酸甜可口,简单美味
西红柿洗净根据喜好,可去皮也可不去皮