腐竹提前泡软备用
黄瓜洗净去皮切段加入少许盐腌制片刻
花生米
熟白芝麻
蒜末
锅中加入清水大火烧开放入腐竹焯烫三分钟捞出沥干水分
腐竹、黄瓜放入容器中
放入花生米
放入蒜末
放入熟白芝麻
加入李锦记凉拌汁并搅拌均匀
黄瓜拌腐竹成品图
清爽开胃又解腻