低脂豆腐戚风

作者： Maple1204

用料

• 蛋黄 3个
• 内酯豆腐 120克
• 低粉 80克
• 糖 20可
• 葵花籽油 40毫升
• 蛋白 4个
• 糖 50克
• 白醋 几滴

低脂豆腐戚风的做法步骤

步骤 1

内酯豆腐打碎后加糖搅匀，加蛋黄，搅匀，加入葵花籽油搅匀，筛入低粉，切拌均匀

步骤 2

糖分三次加入蛋白中，打发至硬性，将蛋白糊分三次拌入蛋黄糊中成蛋糕糊

步骤 3

将蛋糕糊倒入模具振几下

步骤 4

烤箱预热，180度，下层，上下火，30分钟，出炉立刻倒扣，彻底冷却后脱模

菜谱创建时间：2011-10-28 15:56:39