【笨蛋版 】洋葱炒蛋

作者： tracy0320

工作日晚餐一人食

用料

• 鸡蛋 1个
• 洋葱 1个
• 油 少许
• 生抽 1勺
• 盐 适量

【笨蛋版 】洋葱炒蛋的做法步骤

步骤 1

清洗处理洋葱

步骤 2

切洋葱

步骤 3

打一个蛋（我其实用的鸭蛋）

步骤 4

锅中烧热 放油 下洋葱 中火翻炒至一点透明 下蛋液 小火翻炒均匀 加盐 其中会有水分出来 （喜欢吃入味软烂一点的洋葱加水煮一会儿），少许生抽，小火待收汁，装盘

步骤 5

非常非常简单下饭！ 绿叶菜不耐保存，洋葱、蛋类好保存，操作方便快捷，入味下饭。

【笨蛋版 】洋葱炒蛋的小贴士

切洋葱不要弄到眼睛； 洋葱要收汁，略透明色

菜谱创建时间：2020-09-03 21:19:43