笨蛋版绿咖喱鸡&蔬菜

作者： tracy0320

想起以前去泰国餐厅爱吃绿咖喱鸡，半年前买的绿咖喱一直闲置，于是…

用料

• 胡萝卜 半根
• 椰浆 400克
• 绿咖喱 1包
• 西兰花 1/4朵
• 蘑菇 6个
• 鸡胸肉 100g
• 茄子 1个
• 辣椒 4个
• 罗勒叶粉 一撮
• 黑胡椒 1勺

笨蛋版绿咖喱鸡&蔬菜的做法步骤

步骤 1

1. 准备好食材；2. 锅内倒一小勺油，放入绿咖喱大火翻炒；3. 加入240毫升椰浆，煮开；4. 加入鸡胸肉，煮开；5. 加入160毫升椰浆，倒入各类蔬菜，加入120毫升水，煮开；6. 放入辣椒；7. 撒上黑胡椒、罗勒叶粉末，出锅。

步骤 2

盛出

步骤 3

茉莉花用热水泡成茶，加入淘完的米，煮饭，出锅～

步骤 4

芹菜四根，榨汁

步骤 5

佐餐食用

菜谱创建时间：2020-01-10 21:24:33