低脂低卡❗️鲜美嫩滑的鸡蛋豆腐蒸虾仁，好吃又好看～

作者： 友缘-4

鸡蛋豆腐蒸虾仁既有虾仁的鲜美、鸡蛋豆腐的嫩滑，又有胡萝卜的清甜，关键是低脂低卡❗️营养美味❗️❗️

用料

• 鸡蛋豆腐 2个
• 虾 12个
• 胡萝卜 半根
• 西兰花 1朵
• 姜 1小块
• 盐 1小勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 淀粉 1勺

低脂低卡❗️鲜美嫩滑的鸡蛋豆腐蒸虾仁，好吃又好看～的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

鲜虾去头去壳去虾线，加姜片、料酒、盐腌10分钟

步骤 3

胡萝卜切片、豆腐切1cm厚片

步骤 4

胡萝卜、豆腐、虾仁、西兰花依次摆好

步骤 5

开水上锅蒸5-6分钟

步骤 6

将蒸出的汁水（如果汁水过少加清水）倒入碗中，加1勺生抽、1勺淀粉搅匀，放入锅中小火加热至透明薄芡汁

步骤 7

将勾芡汁淋在虾仁上即可

低脂低卡❗️鲜美嫩滑的鸡蛋豆腐蒸虾仁，好吃又好看～的小贴士

蒸制时间不宜过长

菜谱创建时间：2020-09-03 21:17:13