简单早餐快手鸡蛋饼

作者： 子嘉妈妈xcf

有时晚上翻翻冰箱发现明早没什么吃的，好吧，有面粉、有鸡蛋，就做鸡蛋饼吧，卷点香肠或小咸菜，喝点粥或豆浆，也是很不错的早餐呢

用料

• 鸡蛋 个
• 面粉 克
• 盐 克
• 水 克
• 油 克
• 胡椒粉

简单早餐快手鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

面粉200克，足够一家三口吃的了

步骤 2

鸡蛋4个（和面粉同等重量），鸡蛋看个人喜好可以加减

步骤 3

加点白胡椒去腥，加少量盐

步骤 4

先少量加水，把面粉和鸡蛋搅匀、没有面疙瘩，再加足量的水，我一共加了300克水，做出来的饼口感挺好的

步骤 5

倒入适量油，芝麻，香葱

步骤 6

调匀

步骤 7

一勺子稀面就是一张饼的量

步骤 8

准备不粘的平底锅，烧热保持中小火，放入一勺稀面，晃一圈锅，稀面流动成圆饼，一面烙一分钟

步骤 9

翻面，再烙一分钟

步骤 10

出锅啦，软软的小饼

菜谱创建时间：2020-09-03 19:58:28