向往的生活版本红烧肉

作者： syycht杏子

总是忘记，备忘

用料

• 五花肉 克
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 老抽 勺
• 姜 片
• 盐 克
• 糖 克

向往的生活版本红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净切好，焯水备用

步骤 2

锅里放油下肉翻炒至两面金黄色，加入开火 不是土猪肉可以放点生姜

步骤 3

加入黄酒，冰糖提味去腥，增香解腻

步骤 4

加入生抽老抽提鲜调色

步骤 5

放入砂锅小火炖至软糯，1.5至2小时左右，提前10分钟放盐调味，直接大火收汁，或倒入炒锅翻炒收汁

菜谱创建时间：2020-09-03 16:05:26