鸡胸肉炒笋干

作者： 叶筱雨妈

用料

• 鸡胸肉 小半块
• 笋干 若干
• 青红椒 各1个
• 大蒜 4瓣
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 盐 适量
• 淀粉 1勺
• 耗油 1勺
• 食用油 适量

鸡胸肉炒笋干的做法步骤

步骤 1

准备以上食材

步骤 2

笋干切丝，青红椒切丝，鸡肉切丝，大蒜切碎备用

步骤 3

鸡肉两勺生抽一勺淀粉拌匀备用

步骤 4

锅烧热倒入食用油，可以稍多点，放入蒜碎倒入鸡肉断生，盛出备用，多余的油留锅里，不要盛出

步骤 5

倒入笋干翻炒，加入耗油半勺老抽适量盐翻炒均匀

步骤 6

加适量清水，盖锅盖闷三分钟

步骤 7

快收汁下入青红椒翻炒

步骤 8

收汁出锅

菜谱创建时间：2020-09-03 13:26:38