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纯纯正正的鲜桃汁的做法

纯纯正正的鲜桃汁

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作者: 亦烘亦厨
亦烘亦厨
正是吃桃子的季节,刚熟的桃子白中透粉,桃肉质柔软,汁液多,味甜,有香气,可谓美味可口。但桃子熟得快,不易久放,所以有时候就把吃不完的桃子做成桃汁。浓浓的桃汁,带着桃的清香,浅尝一口,满心芳甜。

用料

纯纯正正的鲜桃汁的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将所有食材按所需量准备好。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将纯净水倒入锅中。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

桃去皮、去核,切成小块。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

柠檬把汁挤出来。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将桃块、柠檬汁都倒入锅中。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧开,并把浮沫撇去。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

改中小火煮半个小时,至桃块变软了即可。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火,将煮软后的桃块都捞出来。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入破壁机中打成泥状,一次打不完可分两次搅打。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将打好的桃泥再倒回煮桃的汤汁中,并搅拌均匀。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过滤一遍,这样口感会更好些,不会有大粗粒的感觉。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将过滤好的桃汁倒入锅中,加入黄冰糖,中火再次煮开。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将浮沫再次撇去,待冰糖化了,再煮五分钟即可。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火,桃汁就熬好了。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁热倒入先前准备好的玻璃瓶中,盖上盖密封好。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

纯纯正正的桃子汁就做好了,味道还真不错呢。

纯纯正正的鲜桃汁的小贴士

黄冰糖的量可根据桃子的酸甜程度适当增减;柠檬的个数也可根据自己的口味增减,这些都不是必须的量。

菜谱创建时间:2020-07-23 22:34:11
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