超健康美味的油焖大虾

作者： 行走滴荷尔蒙

从小就爱吃虾，跟妈妈学的油焖大虾～健康美味～

用料

• 虾 15只
• 植物油 3勺
• 葱 1小段
• 姜 3片
• 料酒 3勺
• 白糖 1勺
• 盐 1勺
• 生抽 2勺
• 醋 1勺
• 清水 半碗

超健康美味的油焖大虾的做法步骤

步骤 1

把虾洗干净，挑出背部虾线，然后控出多余的水分，注意虾头不要洗掉，就指着这入味儿上色。（买的活虾味道更好）

步骤 2

葱姜切好做准备

步骤 3

热锅倒油7成热，放虾，两面煎红，大概一面一分钟。

步骤 4

虾两面变红之后，放姜末，倒3勺料酒，翻遍片刻，加2勺生抽和1勺白糖，然后加半碗水，再加1勺盐，盖上盖儿咕嘟2分钟，然后最后放1勺醋和葱花，翻炒片刻，收汁关火。注意步骤别反了！

步骤 5

最后美味的大虾就出锅啦！

超健康美味的油焖大虾的小贴士

想要汁多点可以多一点清水，调料放的多少可以根据自己口味增减，但是顺序别错了～谢谢～

菜谱创建时间：2020-09-03 12:27:56