水烧开,勺子里抹油,打入一个蛋 让勺子在水面上,等待蛋白定型就可以脱模(若脱不下可以用硅胶铲子帮助) 鸡蛋煮好了取出,下面条,配菜慢慢下。
碗内放入一勺酱油、适量盐、适量鸡精、葱花,倒入适量煮面的水拌匀。 味道自己尝下~可以调整
面条取出装碗~