姜葱爆炒花蟹

作者： Leung_Rita

小时候爸爸煮得很好吃的一道菜，怀念爸爸👨的味道❤

用料

• 蟹 4只
• 姜 适量
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 料酒 2勺
• 盐🧂 适量

姜葱爆炒花蟹的做法步骤

步骤 1

蟹买回来，先处理，剥壳，把四肢砍掉，拍一下，方便吃的时候剥壳~

步骤 2

放盐➕料酒腌10分钟

步骤 3

姜、葱、蒜适量

步骤 4

放油，放姜葱蒜

步骤 5

把蟹放进去炒

步骤 6

放盐放料酒，炒到变颜色，再放一点葱

步骤 7

完成!

姜葱爆炒花蟹的小贴士

蟹很快熟，可以适当浇一点水，让锅不要太猛~

菜谱创建时间：2020-09-02 19:27:47