酸姜

作者： 言叶之庭LSY

冬吃萝卜，夏吃姜，赶紧抓住夏天的尾巴😋，尝尝自然发酵的美味，一点添加剂都没有

用料

• 子姜 500克
• 盐 20克
• 糖 3勺
• 高度酒 3勺
• 红辣椒 300克

酸姜的做法步骤

步骤 1

嫩姜洗净，切片

步骤 2

辣椒剁碎，放入姜里，放盐，糖，酒搅拌均匀，放坛子里自然发酵半个月即可，可配粥，面条，切成丝炒肉吃，好吃又开胃。

菜谱创建时间：2020-09-02 18:43:02