糖醋鸡中翅

作者： 周一食记

最近休假， 持续上新。

用料

• 泰森鸡翅一盒：400克（8个）
• 冰糖：30克
• 醋：30克
• 生抽：30-35克
• 老抽：5克
• 料酒：25克

糖醋鸡中翅的做法步骤

步骤 1

把鸡翅清洗干净：5分钟，50度，速度5，沥干水分，把上述的调料等一并放入锅内。

步骤 2

设定时间：20分钟，V键，小勺。中途，可以设定2-4秒，反转速度2，让调料上色均匀。

步骤 3

出锅前，再翻拌一下，可以手动用锅铲，也可以设定2-4秒，反转速度2。

步骤 4

近照，特写。

步骤 5

装盘后的成品。汤汁拌饭，可以连吃2碗白米饭呦。

菜谱创建时间：2020-09-02 14:46:03